अन्न उद्योगात प्रेशर स्प्रे

अन्न उद्योगात प्रेशर स्प्रे:

प्रेशर स्प्रे तंत्रज्ञानउच्च दाब पंपाद्वारे पदार्थांना गती देऊन त्यांना उच्च वेगाने फिरणाऱ्या द्रवरूप पातळ थरात रूपांतरित केले जाते, जो नोझलमधून बाहेर पडताना बारीक थेंबांमध्ये विभागला जातो. त्यामुळे, हे तंत्रज्ञान अत्यंत चिकट, कणयुक्त किंवा कमी औष्णिक संवेदनशीलता असलेल्या अन्न प्रक्रिया परिस्थितींसाठी उपयुक्त ठरते.

मुख्य अनुप्रयोगांमध्ये यांचा समावेश आहे:

उच्च स्निग्धता असलेल्या पदार्थांची हाताळणी:सांद्रित दूध, सांद्रित फळांचे रस, सिरप, शेंगदाणा लोणी, इत्यादी. उच्च-दाबाच्या घर्षणाने चिकटपणाचा प्रतिकार दूर करून प्रभावी अणूकरण साधले जाते. चव टिकवून ठेवणे आणि कणांवर नियंत्रण ठेवणे या बाबी विचारात घेऊन, इन्स्टंट चहा पावडर, सॉस पावडर ही काही ठराविक उत्पादने आहेत.

कणमय पदार्थांची प्रक्रिया:नोझलचे छिद्र (०.५-२.० मिमी) आणि दाब अनुकूलित करून, गरासह जॅम, डायटरी फायबर पंच इत्यादींवर प्रक्रिया करता येते, ज्यामुळे कणांचे विखुरणे आणि फवारणीची स्थिरता सुनिश्चित होते, जसे की गरासह फळ संत्र्याची पावडर जतन करणे.

कमी उष्णता-संवेदनशील पदार्थांचे सुकवणे:मसाले, वनस्पती अर्क इत्यादींसाठी, आत येणाऱ्या हवेचे तापमान (150-250 ℃) नियंत्रित करून उष्णतेमुळे होणारे नुकसान कमी करण्यासाठी, जसे की मिरची पावडर, चहा पॉलीफेनॉल सुकवणे.

विशेष स्वरूप उत्पादन विकास:घटकांची स्थिरता आणि कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी, मायक्रो कॅप्सूलमध्ये अंतर्भूत करण्यासाठी (उदा. फिश ऑइल, प्रोबायोटिक्स) आणि सच्छिद्र कण तयार करण्यासाठी (उदा. फ्लेवर कॅरियर्सचे अधिशोषण).

लघु-स्तरीय उत्पादन आणि संशोधन व विकास:उपकरणाची कमी किंमत आणि लवचिक कार्यप्रणालीमुळे ते प्रयोगशाळेतील फॉर्म्युलेशन चाचणीसाठी किंवा लहान बॅचमधील सानुकूलित उत्पादनासाठी उपयुक्त ठरते.

आव्हाने आणि अनुकूलननोझल चोक होण्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे (नियमित स्वच्छता, सिरॅमिक साहित्य), आणि दाब व छिद्रांचा आकार समायोजित करून कणांच्या आकाराचे वितरण अनुकूलित करणे आवश्यक आहे. भविष्यात, साहित्य आणि नियंत्रण तंत्रज्ञानातील सुधारणांमुळे, कार्यात्मक अन्नाच्या क्षेत्रात त्याचा वापर आणखी वाढेल.

यानचेंग क्वानपिन मशिनरी कं, लि.
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
मोबाईल फोन:+८६ १९८५०७८५५८२
व्हॉट्सॲप:+8615921493205
दूरध्वनी:+86 0515 69038899